Alembic Cask Rested GinAlembic Cask Rested Gin
- 蒸溜所
- Alembic Distillery（株式会社Alembic）・石川県
- 種類
- 公式に記載なし
- 度数
- 50%[1]
- 容量
- 500ml
- ベース
- 公式に記載なし
- 発売
- 不明
- 参考価格帯
- 未確認定価ベース・700ml換算の目安
- 公式の飲み方
- 公式に記載なし
- 公式サイト
- www.alembic.jp/en
一献は、これから
この図譜は公式の情報だけで書いています。味と飲み方の相性は、実際に飲んでから書き足します。飲んだことがある方は、ページ下の「飲んだ感想を送る」から教えてください。
Alembic Cask Rested Ginは、石川県金沢市大野にあるAlembic Distilleryが製造する樽熟成タイプのジンです。使用される原酒はAlembic Ono Distilleryで造られる標準品「Alembic Gin HACHIBAN」で、これをポルトガル産のマデイラワイン樽（フレンチオーク製）で熟成させています。この樽は4〜5年間ワインの熟成に使われた後、2年間甘口のマデイラワインの熟成に使用されたものです[4]。
ボタニカルには、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カカオニブ、レモンピール、オレンジピール、クロモジ、アンジェリカルート、カシアが用いられています。仕込み水および加水には、霊峰白山の伏流水が使用されています[4]。
アルコール度数は50%で、容量は500mlで展開されています[4]。
買える場所
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構成の近い銘柄
ボタニカルの重なりと産地から、機械的に並べています。
- Alembic Distillery 公式サイト（1） — 2026.09.12 取得（abv・volumes・botanicals）
- Alembic Distillery 公式サイト（2） — 2026.09.12 取得
- Alembic Distillery 公式サイト（3） — 2026.09.12 取得
- Alembic Distillery 公式サイト（4） — 2026.09.12 取得
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