Fig. 107 — Japanese Craft Gin

清庵-SEIAN-Seian

清庵-SEIAN-の瓶と、主なボタニカルを描いた図譜風のイメージ
背景・瓶ともAIで生成したイメージです
蒸溜所
世嬉の一酒造(世嬉の一酒造株式会社)・岩手県
種類
スピリッツ[1]
度数
40%[1]
容量
300ml
ベース
公式に記載なし
ボタニカル
[1] 緑の枠は、この銘柄を特徴づける主なボタニカル
発売
2020
参考価格帯
〜3,000円定価ベース・700ml換算の目安
公式の飲み方
公式に記載なし
一献は、これから
この図譜は公式の情報だけで書いています。味と飲み方の相性は、実際に飲んでから書き足します。飲んだことがある方は、ページ下の「飲んだ感想を送る」から教えてください。

清庵-SEIAN-は2020年10月に世嬉の一酒造が立ち上げたクラフトジンのブランドです。ブランド名は一関の偉人である蘭学者・建部清庵にちなんで名付けられました。ベースとなるアルコールは自社で発酵したビールを活用しており、いわて蔵ビールの醸造技術を蒸留に応用しています[1]。

原材料はスピリッツ(自家醸造)にジュニパーベリー、りんごなどの地域の植物(ボタニカル)を使用しています。ロットごとに使用する季節のボタニカルが異なるため、香りにも違いが生じます[2][4]。

商品はアルコール度数40%の清庵GINのほか、レモン果汁や炭酸を加えたGIN&SODAシリーズなど、複数のラインナップで展開されています[2][3]。

買える場所

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構成の近い銘柄

ボタニカルの重なりと産地から、機械的に並べています。

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出典
  1. 世嬉の一酒造 公式サイト(1) — 2026.09.12 取得(style・abv・volumes・botanicals・releaseYear・priceJpy)
  2. 世嬉の一酒造 公式サイト(2) — 2026.09.12 取得
  3. 世嬉の一酒造 公式サイト(3) — 2026.09.12 取得
  4. 世嬉の一酒造 公式サイト(4) — 2026.09.12 取得

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