Fig. 63 — Japanese Craft Gin

NAKATSU GINNAKATSU GIN

NAKATSU GINの瓶と、主なボタニカルを描いた図譜風のイメージ
背景・瓶ともAIで生成したイメージです
蒸溜所
中津川蒸留所(株式会社サラダコスモ)・岐阜県
種類
公式に記載なし
度数
不明
容量
500ml
ベース
チコリスピリッツ/単式蒸留焼酎
ボタニカル
ジュニパーベリー(北マケドニア産)チコリルート(長野県や北海道産)
[1] 緑の枠は、この銘柄を特徴づける主なボタニカル
発売
不明
参考価格帯
3,000〜5,000円定価ベース・700ml換算の目安
公式の飲み方
公式に記載なし
公式サイト
nakatsugin.thebase.in/
一献は、これから
この図譜は公式の情報だけで書いています。味と飲み方の相性は、実際に飲んでから書き足します。飲んだことがある方は、ページ下の「飲んだ感想を送る」から教えてください。

NAKATSU GINは、岐阜県東部の中津川市にある中津川蒸留所で製造されているクラフトジンです。中津川市は長野県との県境に位置し、恵那山の麓、清流中津川が流れる地域にあります。蒸留所では地元に近いボタニカルを、生産者の顔が見える形で調達することをポリシーとしており、大量生産は行っていません。[1]

原酒には自社蒸留のちこり焼酎を使用し、隠し味としてチコリルートを加えています。ジュニパーベリーは北マケドニア産の上級品を、チコリルートは長野県や北海道産の自社栽培のものを使用しています。ベーススピリッツにはブドウ由来のピスコに加え、自社製造のチコリルートを発酵・蒸留したチコリスピリッツも使用されています。[1]

商品は国産の地元農家中心の果実などを使い少量生産されており、柚子や梅、アブサンなど季節ごとに限定リリースされています。完売となった場合は次のシーズンの生産まで待つ必要があります。[1]

買える場所

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構成の近い銘柄

ボタニカルの重なりと産地から、機械的に並べています。

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出典
  1. 中津川蒸留所 公式サイト(1) — 2026.09.12 取得(volumes・baseSpirit・botanicals・priceJpy)
  2. 中津川蒸留所 公式サイト(2) — 2026.09.12 取得
  3. 中津川蒸留所 公式サイト(3) — 2026.09.12 取得
  4. 中津川蒸留所 公式サイト(4) — 2026.09.12 取得
  5. 中津川蒸留所 公式サイト(5) — 2026.09.12 取得

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