GOTOGIN the originGOTOGIN

GOTOGIN the originは、長崎本土から100km離れた五島列島福江島にある五島つばき蒸溜所で製造されているクラフトジンです。ジュニパーベリーを一文字割りにする手法や、椿の実をはじめとする18種類のボタニカルをそれぞれ独自に蒸溜し、20を超える原酒をブレンドする製法が採られています[1]。

原材料には、ジュニパーベリー、椿の実、つばき茶、椿油搾り粕、ヤマモモ、ナツメグ、リコリス、アンジェリカ、柚子、カカオニブ、アーモンド、和紅茶、シナモン、山椒、レーズン、ラズベリー、カルダモン、コリアンダーが用いられています。蒸溜には、椿のタネをモチーフにしたチャンバーを持つアーノルドホルスタイン社製のオーダーメイド蒸溜器が使用されています[1]。

アルコール分は47％、内容量は500mlで、税込5,500円で販売されています。ボトルは椿の花をイメージしたツボミボトルが採用されています[1]。