Boodles British GinBoodles Gin

Boodles British Ginは、英国産小麦から造られたクリーンなスピリッツを、カーターヘッド式の銅製蒸溜器で再蒸溜することでボタニカルの香りを徐々に浸透させる製法が採られています[1]。原料には世界各地から厳選されたボタニカルが使われており、他の多くのジンとは異なり、柑橘系素材を使用していないことが特徴として挙げられています。これは、完成した飲み物にレモンやライムのスライスが添えられることを見越した、当初の蒸溜家による判断によるものとされています[1]。

レシピにはナツメグ、セージ、ローズマリーといった伝統的なハーブやスパイスが含まれており、これらがジュニパーの持つ松のような要素と組み合わされる構成になっています。さらに5種類のボタニカルが加えられ、マティーニやジントニックをはじめとする様々なカクテルに用いられるレシピとして仕上げられています[1]。