Whitley Neill London Dry GinWhitley Neill

Whitley Neill Gin(ホワイトリー・ニール・ジン)は、世界各地の優れた風味と原料に着想を得て作られる手作りのプレミアムジンです。創業家は1762年に遡る蒸溜の歴史を持ち、8代目の蒸溜家であるジョニー・ニールが2005年にこのブランドを立ち上げました[1][4]。

ロンドンドライジンとして展開される本銘柄は、ジュニパーベリーを核に、バオバブフルーツやケープグーズベリー(南アフリカで知られるフィサリス・ペルビアナ)を含む9種類のボタニカルを使用しています。バオバブフルーツの果肉を蒸溜することで独特の柑橘系の風味を引き出し、ケープグーズベリーが香りに新たな奥行きを加えています[4]。

蒸溜はロンドン市内では200年ぶりに開設されたジン蒸溜所である、受賞歴を持つシティ・オブ・ロンドン・ディスティラリーで行われています[4]。ジントニックをはじめとした様々なカクテルでの飲み方が紹介されています[4][5]。