クラフトジン岡山

クラフトジン岡山は、宮下酒造株式会社が岡山蒸溜所で製造するジンです。自社製の米焼酎をベースに、ジュニパーベリー、コリアンダーなど十数種類のボタニカル（香味植物）を独自に配合し、銅製ポット・スチルで蒸留しています。蒸留後は、焼酎を貯蔵していた樫樽にフィニッシュする工程を経ており、こうした樽貯蔵の手法は国内のジンとしては珍しい試みとされています。[1]

宮下酒造株式会社は1915（大正4）年に宮下亀蔵が玉野市で酒造りを始めた蔵元で、1995年には地ビール「独歩」を発売、2011年からウイスキーの製造にも着手しました。2015年の創醸百周年を機にドイツ製のポット・スチルを導入し、岡山蒸溜所を本格稼働させています。クラフトジン岡山は、この岡山蒸溜所本格稼働後の第一弾商品として発売されました。[1]

商品ラインナップには200ml・500ml・700mlの容量があるほか、ウイスキー樽で貯蔵した限定品も展開されています。[2]